Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Vývojár potravinárskych produktov
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme vývojára potravinárskych produktov, ktorý sa pripojí k nášmu inovatívnemu tímu a bude sa podieľať na vývoji nových potravinárskych produktov od konceptu až po uvedenie na trh. Ideálny kandidát bude mať skúsenosti s vývojom receptúr, znalosť potravinárskych technológií a schopnosť pracovať v multidisciplinárnom tíme. Vašou úlohou bude analyzovať trendy na trhu, identifikovať nové príležitosti, testovať a optimalizovať receptúry a zabezpečiť, aby produkty spĺňali všetky legislatívne a kvalitatívne požiadavky.
Budete úzko spolupracovať s oddeleniami výskumu a vývoja, kvality, výroby a marketingu. Vaša práca bude zahŕňať aj testovanie produktov v laboratórnych a pilotných podmienkach, prípravu dokumentácie a spoluprácu s dodávateľmi surovín. Očakávame kreativitu, analytické myslenie a vášeň pre potraviny.
Táto pozícia je ideálna pre niekoho, kto má rád výzvy, sleduje nové trendy v potravinárstve a chce sa podieľať na tvorbe produktov, ktoré ovplyvňujú každodenný život spotrebiteľov.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Vývoj nových potravinárskych produktov a receptúr
- Analýza trendov a potrieb trhu
- Testovanie a optimalizácia produktov
- Spolupráca s tímami kvality, výroby a marketingu
- Zabezpečenie súladu s legislatívou a normami
- Dokumentácia vývojového procesu
- Výber a testovanie surovín
- Účasť na senzorických testoch a hodnoteniach
- Zlepšovanie existujúcich produktov
- Podpora pri zavádzaní produktov do výroby
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdelanie v oblasti potravinárstva, chémie alebo príbuzného odboru
- Skúsenosti s vývojom potravinárskych produktov
- Znalosť potravinárskych technológií a procesov
- Schopnosť pracovať v tíme aj samostatne
- Analytické a kreatívne myslenie
- Znalosť legislatívy v oblasti potravín
- Zručnosti v oblasti senzorického hodnotenia
- Dobré komunikačné schopnosti
- Znalosť anglického jazyka výhodou
- Flexibilita a ochota učiť sa nové veci
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké skúsenosti máte s vývojom potravinárskych produktov?
- Ako pristupujete k testovaniu a optimalizácii receptúr?
- Aké trendy v potravinárstve vás momentálne najviac zaujímajú?
- Ako zabezpečujete súlad produktu s legislatívnymi požiadavkami?
- Aké technológie alebo nástroje používate pri vývoji produktov?
- Ako zvládate prácu pod tlakom a dodržiavanie termínov?
- Máte skúsenosti so senzorickým hodnotením?
- Ako spolupracujete s ostatnými oddeleniami vo firme?
- Aké suroviny preferujete pri vývoji zdravých produktov?
- Ste ochotný cestovať alebo pracovať v laboratórnych podmienkach?
